این محصول قبل از مانومتر (گیج فشار) برای کنترل فشار و جلوگیری از آسیب رسیدن به
بوردن فشارسنج مورد استفاده قرار می گیرد که به آن شیر سماوری می گویند که در حالت
عادی بسته است و با چرخاندن دسته ی آن، جریان عبور می کند.شیر سماوری وسیله ای برای
قطع سریع جریان مایع،گاز یا بخار در مسیر رسیدن به گیج های اندازه گیری فشار می
باشد. شیر سماوری فرصت کنترل جریان وارده به فشار سنج را با توجه به موقعیت قرار
گرفتن دسته (با حرکت چرخشی) ایجاد می کند.
